ターキーブレスト 平成２７年３月

七面鳥を食べてきました。七面鳥そのものはあっさりしてるからドレッシングが味を左右します。今月から新しいドレッシングをサブウェイさんが採用したからよりおいしくなりました。米国では七面鳥は真正面から見たらYの字形の弓矢で狩猟されてる。弓矢を放つと構造的に弓矢が回転しながら飛んでいくからそれを利用して刃物が七面鳥の首を切り落とします。繰り返すようですが、弓矢で突き刺して七面鳥を殺害するだけではなくて実質的に刃物で七面鳥の首を切り落として狩猟する人はいます。　まぁ実際には米国の七面鳥の飼育場で養殖された七面鳥が日本で消費並びに販売されてると思います。