2015年1月15日木曜日

ポールボキューズ 平成27年1月


カツサンドの販売競争は激化してる。考えすぎかもしれないがこのカツサンドは元々四角形の所、Vの字形に切断されたのかな?よく分らなかったら白い紙に鉛筆で四角形を書いてその中にVを書かれると納得されると思います。その部分を連想した理由はカツサンドが一つの箱に3個入ってるからです。ムッシュポール・ボキューズさんはフランス風の切り方をしたのかな?切り方よりも味ですが、おいしかったです。 Merci .